茶葉保存用冷藏還是冷凍？保鮮冷庫來幫忙！

時間：2016-08-08編輯：庫華制冷瀏覽：

研究發現，適量飲茶有降低膽固醇和血壓，減低心腦血管發病和死亡風險。茶葉購置后若未妥善保管，茶葉色香味會受影響，從而失去茶葉的功效。新鮮茶葉購買后需盡快飲用，或將已購買茶葉按照飲用速度分開小包裝存放，這樣可以避免因取用對剩下茶葉不利保鮮的影響。

目前家庭保鮮茶葉用的庫華制冷多的是用塑料袋保藏茶葉，方便經濟，可用庫華柔軟的白凈紙張(不能用舊報紙和已寫過或用過的紙，以免茶葉吸附油墨等異味)把茶葉包裝好，再置入塑料袋內，而后擠出空氣，將塑料袋封口。若需長期保存暫不飲用，可將袋裝茶葉放置在冰箱中，若冰箱溫度控制在0℃以下，一般可貯藏1年半左右；若溫度控制在-5℃以下，效果更佳，此冷藏法尤其適合貯藏名茶及各種花茶。

茶葉的家用保鮮方法也適用于茶葉零售商、茶葉經銷商的小批量茶葉保鮮，條件允許話，可根據現有廠房新建或改造茶葉保鮮冷庫，庫溫設定為2℃左右恒溫冷藏保鮮，調節市場茶葉供需平衡的同時，也保障了茶葉的品質守住經濟收益。